組合長からの挨拶
牟礼漁業協同組合は、香川県高松市東部に位置し、西北には、源平合戦で有名な屋島と、四国八十八ヶ所、第八十五番札所の八栗山を望む、波静かな志度湾に面しており、昭和29年からカキ養殖を導入し、つづいて、ノリ養殖を取り入れ、昭和48年から、ハマチ、マダイ等の魚類を主幹漁種として、複合養殖経営に取り組んでいます。魚食普及及び、消費拡大と販売事業の活性化を図るため、昭和62年ごろから、カキ養殖生産者自ら、殻付きのまま焼いて食べる、カキ焼店を経営し、消費者のニ-ズに応えるべく志度湾で獲れた、新鮮で美味しい、カキを提供して県内外の消費者に喜んで頂いています。
ホームページ開設を機会に消費者の幅広いご意見を頂き、「顔の見える漁業」を目指し、「安心」、「安全」で美味しい魚を提供するため役職員、組合員が一丸となって、活発な事業展開を推進して行きたいと考えておりますので、よろしくお願いいたします。
代表理事組合長 石原與四郎